愛工舎製作所 AICOHの自然発酵種発酵機　製パン機械ルバン30 LV-30を買取致しました。

愛工舎製作所 AICOHについて

株式会社愛工舎製作所（AICOH）は、食品機械と化学ミキサーの製造、販売を専門とする日本の企業です。1938年に牛窪平作によって個人経営の牛窪鉄工所として創業し、後に株式会社牛窪鉄工所を設立しました。1950年代には商号を株式会社愛工舎製作所に改め、ケーキ用ミキサーの製造を開始しました。プラネタリー方式縦型ミキサーやケンミックスシリーズなど様々な製品を開発し、食品加工業界に革新をもたらしてきました。同社は、多用途対応の縦型ミキサー「マイティSシリーズ」や、高粘度対応の「ターボミックス」、さまざまな材料を乳化・混合・切断する「カッターミキサー」など、幅広い製品を提供しています。愛工舎製作所は、食品業界だけでなく化学業界にも製品を提供しており、その製品は多くの企業や学校、公共施設で使用されています。また、製品の品質向上や新しい価値の創出を目指し、積極的に技術開発や市場ニーズに応じた製品展開を行っています​​​。

ルバン30 LV-30について

ルバン30 LV-30は、愛工舎製作所が製造する自然発酵種発酵機です。この機械は、ベーカリーで自然発酵種のパン作りに使用され、パンの味わいを深めるために重要な役割を果たします。特に、本格派のベーカリーや工場向けに設計されています。仕様は外形寸法が幅550mm x 奥行き645mm x 高さ1300mmで本体重量が約120kg。発酵槽容量は35リットルです。電源が単相100Vで撹拌モーターが0.09kWです。冷凍機は0.2kWでヒーターは0.15kWになります。この機械は、発酵温度や時間を管理し、自然発酵種のパン作りを簡素化し効率化することが可能です。また、一部のルヴァンリキッドを残しておくことで、種つぎが可能です。こうした特徴により、使いやすく、パン作りの品質を高めることができる製品です。

ルバン30 LV-30の状態について

傷汚れや使用感がございます。

当店での売却について

トレードマシンでは「AICOH」の「自然発酵種発酵機」の他に「製氷機」、「真空包装機」、「エスプレッソマシン」などもお買取りしております。ご利用いただける無料のLINE査定を通じて、店舗へ直接お越しいただかなくても、オンラインで手軽に査定を受けることができます。もし不要になった「自然発酵種発酵機」がございましたら、どうぞ気軽にお問い合わせください。 スタッフ一同、皆様からのご連絡を心よりお待ち申し上げております！